La inflación en la Comunitat Valenciana se ha elevado en enero hasta el 3,6%, tres décimas más que en el mes de diciembre de 2023, debido en gran parte al encarecimiento de la electricidad. El precio de los alimentos ha subido un 7%, una décima menos que en el mes anterior. La inflación subyacente (sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) se ha reducido tres décimas hasta el 3,7%, la cifra más baja desde marzo de 2022.
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