La inflación en la Comunitat Valenciana se ha reducido en mayo hasta el 3,1%, debido al abaratamiento de los carburantes y a la moderación del aumento de los precios de los alimentos. La inflación subyacente (sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) ha bajado cinco décimas, hasta el 6,2%, situándose 3,1 puntos por encima del IPC general y en su menor nivel desde julio de 2022.
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