La inflació en la Comunitat Valenciana s'ha reduït al maig fins al 3,1%, a causa de l'abaratiment dels carburants i a la moderació de l'augment dels preus dels aliments. La inflació subjacent (sense aliments no elaborats ni productes energètics) ha baixat cinc dècimes, fins al 6,2%, situant-se 3,1 punts per damunt de l'IPC general i en el seu menor nivell des de juliol de 2022.